World Odia Language Conferene

କିଡନୀକୁ ସୁସ୍ଥ ରଖିବାକୁ ଚାହୁଁଛନ୍ତି କି ? ତେବେ ପ୍ରତିଦିନ ଖାଆନ୍ତୁ ଏହିସବୁ ଖାଦ୍ୟ
 

Healthful Foods for Healthy Kidney
କିଡନୀକୁ ସୁସ୍ଥ ରଖିବାକୁ ଚାହୁଁଛନ୍ତି କି ? ଖାଆନ୍ତୁ ଏହିସବୁ ଖାଦ୍ୟ
 

ଓଡ଼ିଆ ଗସିପ୍ ବ୍ୟୁରୋ: କିଡ଼ନୀ ଆମ ଶରୀରର ଏକ ଅତ୍ୟାବଶ୍ୟକ ଅଙ୍ଗ । ଏହା ଆମ ଶରୀରରୁ ଅତିରିକ୍ତ ତରଳ, ବିଷାକ୍ତ ପଦାର୍ଥ ବାହାର କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ । ଏହା ବ୍ୟତୀତ ଏହା ଶରୀରରେ ଜଳ, ଲୁଣ, ମିନେରାଲଲ୍ସକୁ ସନ୍ତୁଳିତ ପରିମାଣରେ ରଖିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ । ଏହା ବିନା ଶରୀରର ସ୍ନାୟୁ, କୋଷ ଓ ମାଂସପେଶୀ ସଠିକ୍ ଭାବରେ କାର୍ଯ୍ୟ କରିପାରିବ ନାହିଁ । 

କିଡ଼ନୀକୁ ପ୍ରଭାବିତ କରିବା ଦ୍ୱାରା ଅନେକ ଗମ୍ଭୀର ରୋଗ ହେବାର ଆଶଙ୍କା ବଢ଼ିଯାଏ । ଶରୀରକୁ ସୁସ୍ଥ ରଖିବା ପାଇଁ କିଡ଼ନୀକୁ ସୁସ୍ଥ ରଖିବା ଅତ୍ୟନ୍ତ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ । ଯାହା ମୂତ୍ର ଆକାରରେ ଆମ ଶରୀରରେ ଥିବା ବର୍ଜ୍ୟବସ୍ତୁକୁ ବାହର କରିବା ସହ ଆମକୁ ସୁସ୍ଥ ରଖିଥାଏ । ହେଲେ ସଚେତନତା ଅଭାବରୁ ଭୁଲ ଖାଇବା ଅଭ୍ୟାସ ଏବଂ ଖରାପ ଜୀବନଶୈଳୀ ହେତୁ ଏଥିରେ ଛୋଟ ଷ୍ଟୋନ୍ ଜମା ହୋଇଯାଏ, ଯାହାକୁ କିଡନୀ ପଥର କୁହାଯାଏ। କିଡନୀରେ ପଥର ରହିଲେ ଅସହ୍ୟ ଯନ୍ତ୍ରଣା ହୁଏ। ହେଲେ କିଡନୀ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟକୁ ଭଲ ରଖିବା ପାଇଁ ଏସବୁ ଖାଦ୍ୟ ଉପରେ ଧ୍ୟାନ ଦେବା ଉଚିତ୍....

ଅଧିକ ପଢନ୍ତୁ : କେମିତି ଜାଣିବେ ହୋଇଛି କି ପେଟ କ୍ୟାନସର ? ହେବା ପୂର୍ବରୁ ଦେଖାଦିଏ ଏସବୁ ଲକ୍ଷଣ 

ହାଇଡ୍ରେଟେଡ୍ ରୁହନ୍ତୁ :- କିଡନୀ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ଜଳ ଅତ୍ୟନ୍ତ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ। ସଠିକ୍ ହାଇଡ୍ରେସନ୍ ସୁନିଶ୍ଚିତ କରେ ଯେ ଆପଣଙ୍କ କିଡନୀ ରକ୍ତ ପ୍ରବାହରୁ ବର୍ଜ୍ୟବସ୍ତୁକୁ ପ୍ରଭାବଶାଳୀ ଭାବରେ ଫିଲ୍ଟର୍ କରିପାରିବ। ପର୍ଯ୍ୟାପ୍ତ ପରିମାଣର ପାଣି ପିଇବା ଦ୍ୱାରା କିଡନୀ ପଥର ସୃଷ୍ଟି ରୋକିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ, ଜଳ ବ୍ୟକ୍ତି ଗତ ଆବଶ୍ୟକତା ବିଭିନ୍ନ ବ୍ୟକ୍ତିଙ୍କ ଠାରେ ଭିନ୍ନ ଭିନ୍ନ ହୋଇପାରେ।

ଅଧିକ ପଢନ୍ତୁ : ଏହି ସବୁ କାରଣ ପାଇଁ ହୋଇଥାଏ ହାର୍ଟ ଆଟାକ୍! ବେଳ ଥାଉ ଥାଉ ସତର୍କ ରହନ୍ତୁ ଓ ହାର୍ଟ ଆଟାକକୁ ଚିହ୍ନନ୍ତୁ 

ସତେଜ ଫଳ ଏବଂ ପନିପରିବା ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ କରନ୍ତୁ :- ସତେଜ ଫଳ ଏବଂ ପନିପରିବାରେ ଭିଟାମିନ୍, ମିନେରାଲ୍ସ ଏବଂ ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ଭରପୂର ଅଟେ ଯାହା କିଡନୀ କାର୍ଯ୍ୟ ସମେତ ସାମଗ୍ରିକ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟକୁ ସୁସ୍ଥ ରଖେ। 

କୋଳି :- ବ୍ଲୁବେରି, ଷ୍ଟ୍ରବେରି, ଏବଂ ରସଗୋଲା ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟରେ ଲୋଡ୍ ହୋଇଛି ଯାହା କିଡନୀ କ୍ଷତିରୁ ରକ୍ଷା କରିଥାଏ।

ଗ୍ରୀନ୍ ପତ୍ର :- ସ୍ପାଇନାଚ୍, କାଲେ, ଏବଂ ସ୍ୱିସ୍ ଚାର୍ଡ ଅତ୍ୟାବଶ୍ୟକ ଭିଟାମିନ୍ ଏବଂ ମିନେରାଲ୍ସର ଉତ୍କୃଷ୍ଟ ଉତ୍ସ।

ରେଡ୍ ବେଲ୍ ପେପର :- ଏଗୁଡ଼ିକରେ ପୋଟାସିୟମ୍ କମ୍ ଏବଂ ଭିଟାମିନ୍ ଏ ଏବଂ ସି ଅଧିକ।

ଅଧିକ ପଢନ୍ତୁ : ନଖରୁ ଜାଣନ୍ତୁ ଆପଣଙ୍କ ଲିଭର୍ ଠିକ୍‌ ଅଛି କି ନାହିଁ ? ନଖର ରଙ୍ଗ ଏସବୁ ଗମ୍ଭୀର ରୋଗର ଦିଏ ସଙ୍କେତ...

ଆପଲ୍ :- ଫାଇବରରେ ଅଧିକ, ଆପଲ୍ ରକ୍ତରେ ଶର୍କରା ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରିବାରେ ଏବଂ କିଡନୀ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟରେ ଉନ୍ନତି ଆଣିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ।

ସୋଡିୟମ୍ଅ :- ତ୍ୟଧିକ ସୋଡିୟମ୍ ରକ୍ତଚାପ ବଢାଇପାରେ ଏବଂ ଆପଣଙ୍କ କିଡନୀରେ ଅତିରିକ୍ତ ଚାପ ପକାଇପାରେ।ପ୍ରକ୍ରିୟାକୃତ ଖାଦ୍ୟ, କେନଡ୍ ସୁପ୍, ଏବଂ ରେଷ୍ଟୁରାଣ୍ଟ ଡିସ୍ ଠାରୁ ଦୂରେଇ ଲୁଣ ଗ୍ରହଣକୁ ହ୍ରାସ କରନ୍ତୁ, ଯାହା ପ୍ରାୟତ ସୋଡିୟମ୍ ସହିତ ଲୋଡ୍ ହୋଇଥାଏ। ଏହା ପରିବର୍ତ୍ତେ, ଆପଣ ଖାଦ୍ୟରେ ହଳଦୀ ଏବଂ ମସଲା ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତୁ।

ସୁସ୍ଥ ପ୍ରୋଟିନ୍ ଉତ୍ସ ବାଛନ୍ତୁ :- ପ୍ରୋଟିନ୍ ଜରୁରୀ, କିନ୍ତୁ ଅଧିକ କିଡନୀ ପାଇଁ କ୍ଷତିକାରକ ହୋଇପାରେ।ପ୍ରୋଟିନର ପତଳା ଉତ୍ସଗୁଡିକ ପାଇଁ ବାଛନ୍ତୁ, ଯେପରିକି:

ମାଛ :- ଓମେଗା -୩ ଫ୍ୟାଟି ଏସିଡରେ ସଲମାନ, ଟ୍ରାଉଟ୍, ଏବଂ ମାକେରେଲ ଅଧିକ, ଯାହା ହୃଦୟ-ସୁସ୍ଥ ଅଟେ। ଏବଂ ଚିକେନ୍ ଅପେକ୍ଷା ଲାଲ୍ ମାଂସ ଚର୍ବି କମ୍ ଥାଏ। ଏହାସହ ଶାକାହାରୀ ଏବଂ ଶାକାହାରୀମାନଙ୍କ ପାଇଁ ଲେମ୍ବୁ ଏକ ଉତ୍ତମ ବିକଳ୍ପ।

ଅଧିକ ପଢନ୍ତୁ : ଏହି ୬ ଟି ଖାଦ୍ୟ ବଢ଼ାଉଛି ଡାଇବେଟିସ୍ ହୋଇଯାଆନ୍ତୁ ସାବଧାନ! ନଚେତ୍... 

( Disclaimer: ଏଠାରେ ଦିଆଯାଇଥିବା ତଥ୍ୟ ସାଧାରଣ ସୂଚନା ଉପରେ ଆଧାରିତ, ଏହାକୁ ଓଡ଼ିଆ ଗସିପ୍ ନିଶ୍ଚିତ କରେ ନାହିଁ । ଏହାକୁ ଗ୍ରହଣ କରିବା ପୂର୍ବରୁ ଦୟାକରି ବିଶେଷଜ୍ଞଙ୍କ ପରାମର୍ଶ ନିଅନ୍ତୁ ।)

Share this story